和創食彩　稲々

<<おすすめ1>>
黒五のお稲荷さん
黒糖、黒豆、ひじき、黒ゴマ、黒米の５つの黒いものを使ったお稲荷
さん。中には自家製のリコッタチーズが入っており、優しい味わいを
楽しめます。

<<おすすめ2>>
浅漬けサラダ
季節の野菜をふんだんに使い、自家製のビネグレット、ブラック
ペッパーを使ったサラダ。
漬物嫌いの人に騙されたと思って食べてもらいたい逸品。

<<お勧め厳選食材>>
インカのめざめ
倶知安産　低農薬農法で作った小振りなジャガイモで、甘みが通常
の芋の１．５倍もあると言われています。
２５０グラム１８０円で店頭でも販売中。店頭で購入すると稲々の簡単
レシピつきです。

<<こんな店です。>>
安全な食材を厳選し、安心して食を楽しめる店作りを心がけており
ます。旬の味を活かした和食の新しい表現をお楽しみください。

創作和食　/　和創食彩　稲々（とうとう）


http://www.believe-co-ltd.com




医食同源の相乗効果和食を基本にしたオリジナル創作料理の店。化学調味料を使わず、医食同源がモットー。栄養成分の効果を高める食材の組み合わせに注目。



LUNCH（１１：３０～１４：００）			DINNER（１７：３０～２４：００）LO１１：３０

	稲々御前週変わり膳海鮮膳角煮膳刺身膳ほうれん草クリームパスタリゾット膳狐狸うどんちりめん小丼黒五のいなりデザートセット (ドリンクとデザートのセット) 角煮天ぷら膳押し寿司膳	１,５７５円９４５円１,０５０円１,０５０円１,３６５円１,０５０円１,０５０円７８８円３１５円３１５円３５０円１,２５０円１,３５０円	< 前菜 >	海老すり身のふんわり玉子焼き里芋とホタテの変わり揚げ本日のカルパッチョ御造り３点盛り浅漬けサラダ野菜の温かいサラダ大根ブリュレ彩り野菜の湯葉巻き旬野菜のお浸しサラダ	７３５円８４０円８４０円から１,５００円から７３５円８４０円７３５円９４５円７８０円

			< 魚 >	ほんのり西洋なぶり大根さわらのつけ焼き	１,３６５円１,３６５円

			< コース料理 >	医食同源本日のカルパッチョ海老すり身のふんわり卵焼き旬野菜の温かいサラダさわらのつけ焼き中札内鶏の幽庵焼きあやひめとゆりねの土鍋ご飯お吸い物、デザート	２名様７,０００円

イメージ
			< 肉 >	特性豚の角煮中札内鳥の昆布〆ソテーホエー豚のふんわり焼ききのこと中札内鳥の幽庵焼き牛ヒレ肉の麦味噌焼き	９４５円１,１５５円１,２６０円１,２６５円１,４７０円

			< 食事 >	黒五のお稲荷さん小さな海鮮丼海鮮ロール寿司もろみ醤油のリゾット	３１５円６３０円８４０円１,０５０円

				土鍋ご飯　ゆり根とあやひめのご飯　しし唐とちりめん山椒のご飯　中札内鳥と塩ザーサイのご飯	(１合) ７３５円 (１．５合) ８９３円 (３合) １,６８０円

			< お吸い物 >	赤だし	３１５円

<<おすすめ1>> 黒五のお稲荷さん黒糖、黒豆、ひじき、黒ゴマ、黒米の５つの黒いものを使ったお稲荷さん。中には自家製のリコッタチーズが入っており、優しい味わいを楽しめます。 <<おすすめ2>> 浅漬けサラダ季節の野菜をふんだんに使い、自家製のビネグレット、ブラックペッパーを使ったサラダ。漬物嫌いの人に騙されたと思って食べてもらいたい逸品。 <<お勧め厳選食材>> インカのめざめ倶知安産　低農薬農法で作った小振りなジャガイモで、甘みが通常の芋の１．５倍もあると言われています。２５０グラム１８０円で店頭でも販売中。店頭で購入すると稲々の簡単レシピつきです。 <<こんな店です。>> 安全な食材を厳選し、安心して食を楽しめる店作りを心がけております。旬の味を活かした和食の新しい表現をお楽しみください。
			ホエー豚のふんわり焼き（￥1260）。ホエー豚の甘味のある脂はコラーゲンたっぷり。梅酢漬けのビタミン豊富なセロリの浅漬けで、効率よく吸収できる

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